Рецепт приготовления салата "Оникс" у меня возник в тот момент, когда этот самый салат "Оникс" поспел на грядке. Он настолько хорош, что достоин только лучшего "окружения" в тарелке, отсюда и рецепт!
Описание приготовления:
Конечно, этот салат "Оникс" в домашних условиях готовится просто. Я тут взяла за основу салат "Цезарь", но сделала его с другой заправкой и с другим видом салата. И вот правда - совсем же другой вкус! Кстати, кто еще не пробовал, рекомендую сделать этот салат с заправкой из томатной пасты и соевого соуса (просто обжарьте в них курицу), вообще чуть ли не восточный салат получается!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Листья салата / Зелень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сухарики — 200 Грамм
- Курица — 200 Грамм
- Салат "Оникс" — 200 Грамм
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Заправка — По вкусу (я использую смесь горчицы и сметаны со специями)
Количество порций: 3
Как приготовить ""Салат "Оникс"""
1. Курицу обжарим на растительном масле в специях. Сухарики, кстати, тоже рекомендую сделать самостоятельно на сковороде.
2. Листья салата моем, немного обсушим, выкладываем на дно салатницы. Можно порвать руками, можно оставить листики целыми. Затем сверху выкладываем сухарики и курицу.
3. Поливаем сверху заправкой и выкладываем сыр, порезанный тоненькими пластиночками. Приятного аппетита!