Оливье – один из самых популярных салатов на все случаи жизни. Будь это праздничный стол или будничный обед – он никогда не будет лишним. Его история насчитывает пару веков.
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить традиционный салат оливье с индейкой, для начала отварите нужные ингредиенты – яйца 10-12 минут вкрутую, индейку со специями до готовности, картошку в мундире и морковь до мягкости. В остальном следуйте моему рецепту, как приготовить салат "Оливье" с индейкой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Мясо индейки — 400 Грамм
- Картофель средний — 3-4 Штук
- Яйца — 3-4 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Огурец свежий — 1-2 Штук
- Горошек зеленый консервированный — 150-200 Грамм
- Каперсы консервированные — 80-100 Грамм
- Майонез — 250-300 Грамм
- Лук зеленый — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат "Оливье" с индейкой""
Отварите овощи и мясо индейки перед их нарезанием. Индейку отваривайте с перцем и лавровым листом, картошку — в мундире, а яйца – вкрутую.
Нарежьте мясо, огурцы, морковь, картошку и отварные яйца мелкими кубиками.
К нарезанным ингредиентам добавьте горошек и каперсы без жидкости.
Все хорошо перемешайте и заправьте майонезом. Перед подачей на стол салат сверху посыпьте измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!