Какой же новогодний салат без жареных грибов? Обязательно готовим один из таких вариантов на праздничный стол. Сегодня предлагаю сытную белковую бомбу — филе, грибочки, яйцо, свежести добавим огурцом.
Описание приготовления:
Салат очень сытный и вкусный, его можно подавать просто в качестве порционного салата либо в одном большом салатнике. Простота приготовления не может не радовать. Грибы можете использовать любые, самые доступные — шампиньоны, но вы можете взять вешенки или другие варианты. Для заправки салата можно взять как майонез, так и сметану. Пробуйте, уверена, вам понравится рецепт!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 250 Грамм
- Куриные яйца — 2 Штуки
- Куриное филе — 200 Грамм
- Свежие огурцы — 150 Грамм
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Горчица — 0,5 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Салат "Новогодний" с жареными грибами""
Подготовьте ингредиенты.
Шампиньоны протрите и нарежьте средними кусочками. Если грибы мелкие, их можно использовать целиком.
Вареное куриное филе нарежьте небольшими кусочками или просто разберите на волокна. Переложите курицу в салатник.
Свежий огурец нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.
Куриные яйца отварите 10 минут, после почистите и нарежьте кубиками. Добавьте яйца в салат.
Сковороду прогрейте и смажьте маслом, выложите грибы, жарьте 6-7 минут, помешивая.
Заправьте салат майонезом и горчицей, добавьте соль и перец, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым годом!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Салат ""Изабелла""
Салат ""Санта Клаус""
Салат с курицей, грибами и сыром
Салат с вешенками, курицей и кукурузой
Салат ""В кольце""
Салат куриный слоеный
Салат с грибами и оливками
Салат ""Желудь""
Подборки рецептов:
Салаты с курицей и грибами79
Салаты с маринованными грибами26