Такой салат “Лесная поляна” с грибами в домашних условиях сможет каждый, а блюдо получается по-настоящему праздничным, вкусным и сытным. Поэтому перед следующим застольем обязательно его приготовьте!
Описание приготовления:
Такой классический рецепт салата “Лесная поляна” с грибами мне очень нравится именно из-за того, что вкусовое сочетание тут просто потрясающее, хоть и необычное. Ведь когда бы еще вы попробовали маслины в сочетании с зеленым лучком? Так что рассказываю, как приготовить салат “Лесная поляна” с грибами, и надеюсь, вы не побоитесь экспериментов на кухне, и сделаете его! Уверена, вас результат порадует!
Назначение: На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная ножка — 1-2 Штук
- Огурцы — 2 Штуки
- Лук зеленый — 1 Штука (1 пучок)
- Маслины без косточек — 1 Штука (1 банка )
- Майонез — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Шампиньоны — 300 Грамм
Количество порций: 5
Как приготовить ""Салат "Лесная поляна" с грибами""
1. Курицу отварим в подсоленной воде, остудим и нарежем маленькими кусочками.
2. Белую часть лука отрезаем, измельчаем и обжарим на растительном масле. Потом добавим шампиньоны, и обжарим до готовности.
3. Добавим в салатницу измельченную курицу, зелень и огурец кубиками.
4. Добавим маслины, порезанные на четыре части. Туда же - обжаренные грибы вместе с луком.
5. Добавим майонез, перемешаем, выложим горкой. Оставшуюся зеленую часть молодого лука режем мелко и выкладываем по кругу "полянки". Салат готов!