Перед вами - простой рецепт приготовления салата из чечевицы с мясом. В таком салате много белка, он - сытный, вкусный и оригинальный. Приготовьте его в качестве основного блюда на семейный ужин.
Описание приготовления:
Приготовление салата из чечевицы с мясом в домашних условиях - несложная задача. Для приготовления блюда вам потребуется поджарить мясо, сварить чечевицу, после чего смешать все ингредиенты в миске. Вуаля!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Мясо — 100 Грамм (свинина, говядина, по вкусу)
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки (1- заправка, 1 - зажарка)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Чечевица карсная — 50 Грамм
- Яблоко зеленое — 1 Штука
- Зеленый салат — 1 Штука
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Уксус винный — 2 Чайных ложки
- Сахар — 1 Щепотка
- Зеленый лук — 1 Штука
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Салат из чечевицы с мясом""
Моем чечевицу холодной водой, варим до мягкости. Откидываем на дуршлаг. Рекомендуется чечевицу предварительно замочить на час-два и затем отваривать в той же самой воде.
Обжариваем мясо на сковородке на оливковом масле до готовности.
Смешиваем в одной миске измельченный зеленый лук, сахар, соль, лимонный сок, уксус, оливковое масло.
Тонко-тонко нарезаем яблоки и спрыскиваем их лимонным соком.
Мелко нарезаем мясо.
Замешиваем все ингредиенты в одной тарелке. Салат готов. Можно дать ему настояться в течение получаса. Приятного аппетита!