Хочу поделится с вами нарядным и праздничным рецептом приготовления салата “Белый лебедь” с грибами. Вообще из яичных белков предлагали сделать лебедя, но у меня он не получился, так что без него фото
Описание приготовления:
Конечно же, это очень праздничный рецепт приготовления салата “Белый лебедь” с грибами, так что его идеально подавать на застолья по поводу юбилея, Нового года или даже свадьбы! Сама видела, как такой салат, украшенный фигурками двух лебедей, подавали на фуршете в честь помолвки! Так что попробуйте и вы, тем более, что такой салат “Белый лебедь” с грибами в домашних условиях вовсе не сложно готовить!
Назначение: На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы / Яйца / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны маринованные — 1 Штука (1 банка)
- Куриная грудка — 1 Штука
- Яйца — 5 Штук
- Картофель — 4 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Майонез — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Салат "Белый лебедь" с грибами""
1. Отвариваем по отдельности картофель, яйца и курицу. Остужаем. Картофель трем на крупной терке и помещаем на дно салатницы.
2. Дальше - слой измельченной куриной грудки. У меня была не отварная, а копченая.
3. А теперь из банки достаем грибы, отцеживаем (но маринад не выливайте), режем кусочками и выкладываем поверх курицы. Смазываем майонезом.
4. Дальше - слой лука, нарезанного полукольцами.
5. Отварные яйца измельчаем на мелкой терке и посыпаем салат сверху и по бокам. Если хотите - из двух яиц сделайте фигурку лебедя и поместите по центру. Грибной маринад и майонез смешаем до консистенции блинного теста и польем салат сверху. Готово!