Интересный и яркий салат "Белочка" подойдёт для любого детского праздника. Особенно, для дня рождения девочки. Салат укладывается слоями, с картофелем, грибами и куриной грудкой.
Описание приготовления:
Вкусно и просто, уверяю вас. Не забудьте только в начале сварить морковь, картофель, яйца и куриную грудку. Салат "Белочка" получается нежным и мягким. Очень нравится всей моей семье. Рецепт салата "Белочка" мне дала моя подруга, которая готовит его на каждый праздник. Я влюбилась в эту белочку! Советую всем.
Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы / Яйца / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 150-200 Грамм
- Картофель — 3 Штуки
- Репчатый лук — 1 Штука
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Яйца — 4 Штуки
- Яблоко — 1 Штука
- Морковь — 2 Штуки
- Грецкие орехи — 50-70 Грамм
- Маслины — По вкусу
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Салат "Белочка"""
Первым делом отварите куриное филе, картофель, морковь и яйца. затем нарежьте картофель маленькими кубиками или натрите на крупной тёрке. И выложите на тарелку в форме белочки.
Смажьте майонезом.
Куриное филе режем так же мелко, как картофель. Можете тоже натереть на крупной тёрке. Выложите вторым слоем и смажьте майонезом.
Нарежьте шампиньоны маленькими кусочками вместе с луком и потушите. Выложите третьим слоем на куриное филе.
Отделите яичные белки от желтков. Следующим слоем будут желтки. И смажьте их майонезом.
Теперь почистите яблоки и нарежьте кубиками, или натрите на тёрке. Выложите на желтки и покройте майонезом.
Дальше на "Белочку" идёт измельчённый грецкий орех. И тоже майонез.
И посыпаем белком. В центре насыпьте больше, это будет животик белочки.
Натрите на крупной тёрке варёную морковь, и посыпьте ею салат, как шубку белочки. Лапки и мордочка белочки - из маслин.