Просто, быстро и вкусно - идеальный ужин в пост или для тех, кто на диете. Для вас рецепт рыбы жареной с луком - рекомендую!
Описание приготовления:
Свежую речную рыбку можно как засолить, так и сразу же поджарить. Для приготовления рыбы жареной с луком нам понадобится хариус - это небольшая речная рыбка. Кстати, крупную тушку можно будет взять и посолить - получится заодно прекрасная холодная закуска. Итак, смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Рыба — 800 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Перец молотый — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Лимон — 0,5 Штуки
- Мука — 2 Ст. ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Рыба жареная с луком""
Рыбку моем и чистим.
Ее нужно выпотрошить.
Отрезаем голову и хвост.
Одну тушку солим и отправляем в холодильник на часа 4 настаиваться.
Остальные тушки маринуем: поливаем соком лимона, добавляем специи и отставляем на час.
Потом разогреваем сковородку, обволакиваем рыбу в муке. Жарим со всех сторон.
Когда рыбка подзолотится, добавляем нарезанный полукольцами или кольцами лук. Жарим до его готовности. Вот рыба жареная с луком и готова! Приятного аппетита!