Кто откажется от ароматной, вкусной, рыбки с золотистой корочкой? Правильно, никто! Поэтому спешим запомнить рецепт рыбы, запеченной на костре, прямо сейчас.
Описание приготовления:
Готовить рыбу на мангале - просто. Для приготовления рыбы, запеченной на костре, берем тушки скумбрии. Тушки как раз подходят по размеру, готовятся быстро и костей в них много. У меня уходит также упаковка рыбных специй, а помимо них добавляем черный душистый перец.
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
Ингредиенты:
- Скумбрия — 20 Штук
- Майонез — 400 Грамм
- Соевый соус — 3-4 Ст. ложек
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Рыба, запеченная на костре""
Рыбку чистим, отделите хребет, остается только филе.
Хорошенько помойте.
Майонез смешиваем со специями. Делаем маринад.
Маринуем рыбу на час.
А пока разжигаем мангал.
Жарим рыбку минут 15-20 до золотистой корочки. Вот и все. Готовую рыбу, запеченную на костре, можно подавать. Приятного аппетита!