Довольно простое в приготовлении, но невероятно вкусное, да еще и красивое блюдо. Рулетики из курицы с грибами получаются нежными и просто тают во рту. Попробуйте сами!
Описание приготовления:
Порубленный лук и грибы надо обжарить на сливочном масле на среднем огне до прозрачности лука. Лесные грибы используйте отваренными или возьмите шампиньоны. Шампиньоны надо жарить до испарения жидкости. Куриное филе отбиваем, выкладываем на него начинку и сворачиваем рулетиком. Затем запекаем в духовке. К готовым рулетикам с курицей и грибами приготовьте овощной салат и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол / Недорого / Фуршет
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Грибы — 300 Грамм
- Куриная грудка — 3 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Приправа для курицы — 1 Ст. ложка
- Сливочное масло — По вкусу (для жарки)
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить ""Рулетики из курицы с грибами ""
Лук мелко порубите, грибы порежьте кусочками и обжарьте вместе на сливочном масле до готовности. Посолите по вкусу.
Куриное филе порежьте на плоские куски и отбейте. Посыпьте приправой.
На отбивную положите начинку и сверните рулетиком.
Уложите рулеты в противень, полейте немного растительным маслом, накройте фольгой и отправьте в духовку на 50 минут при 200 градусах.
За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рулеты подрумянились.