Очень яркая закуска на праздничный стол - рулет из лаваша, курицы и корейской моркови. Тарелка на празднике опустеет быстро, а за последний вкусный кусочек люди чуть не дерутся! Вкусно и аппетитно!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления рулета из лаваша, курицы и корейской моркови я долго выпрашивала у своей подруги. Именно у нее в гостях я обнаружила, что гости больше налегали именно на этот закусочный рулет, а не на основное блюдо. Так что учтите, что лучше приготовить сразу два-три таких рулета. Поверьте: гости оценят!
Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Лаваш / Курица копчёная
Блюдо: Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Курица копченая — 150 Грамм
- Сыр твердый — 100 Грамм (можно заменить плавленым сыром вроде "Дружбы")
- Морковь по-корейски — 100 Грамм
- Сметана — 100 Грамм (можно заменить майонезом)
- Лаваш тонкий — 2 Штуки
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Рулет из лаваша, курицы и корейской моркови""
1. На один лаваш намазываем половину от всего количества сметаны. Выкладываем мелко натертый сыр. Накрываем, чуть вдавливая, вторым листом лаваша, чтобы масса склеилась.
2. Затем размазываем оставшуюся часть сметаны, выкладываем морковь и кусочки курицы. Аккуратно, но с нажимом, скатываем плотный рулет.
3. Рулет можно подавать сразу, а лучше дать ему постоять в холодильнике под прессом, чтобы при подаче получились вот такие красивые кусочки.