Я большая любительница суши и роллов. Поэтому рецепт роллов с копчёным лососем искала в японских кулинарных книгах, чтобы он был максимально приближен к оригиналу. Теперь делюсь рецептом с вами.
Описание приготовления:
Роллы с копчёным лососем - одни из самых простых в приготовлении. Не требуют большого количества ингредиентов, времени и сил. Приготовьте их для разнообразия вашего обеда. Японская кухня - некое творчество, которому легко научиться. Готовьте и удивляйте ваших близких.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Крупы / Рис / Коричневый рис
Блюдо: Закуски / Роллы
Ингредиенты:
- Коричневый рис — 1 Стакан (Сварите его заранее, чтобы он успел остыть.)
- Лист Нори — 1 Штука
- Длинный огурец — 0,5 Штуки
- Копчёный лосось — 50 Грамм
- Авокадо — 0,25 Штуки
- Семена кунжута — 1 Ст. ложка
- Соевый соус — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Роллы с копченым лососем""
Подготовьте все ингредиенты, заранее сварите и остудите рис. Нарежьте авокадо и огурец соломкой.
Выложите лист норри, уложите на него рис так, чтобы по 1-2 см оставалось по краям.
В середину выложите на рис соломки огурца и авокадо и кусочки копчёного лосося.Посыпьте их семенами кунжута.
Аккуратно сверните ролл. И разрежьте его на несколько кусочком поперёк. Подавайте роллы с копчёным лососем с соевым соусом.