Если вам нравится итальянская кухня, то попробуйте приготовить ризотто с морепродуктами по-итальянски по моему рецепту. Блюдо готовится примерно за 30-40 минут и получается невероятно вкусным.
Описание приготовления:
Приготовить ризотто в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Если прочитаете этот рецепт, то в этом убедитесь. Блюдо получается очень вкусное и питательное, его можно подавать как основное блюдо на обед или ужин. Надеюсь, мой рецепт ризотто с морепродуктами по-итальянски поможет вам приготовить вкусное блюдо - как в лучших ресторанах Италии!
Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Рис — 200 Грамм
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Морепродукты — 300 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
- Тертый сыр — По вкусу
- Вино белое — 100 Миллилитров
- Бульон куриный — 300 Миллилитров
Количество порций: 3
Как приготовить ""Ризотто с морепродуктами по-итальянски""
В сковороде разогреваем небольшое количество масла. Добавляем рис, обжариваем 1 минуту.
Вливаем вино. Готовим, пока вино не выпарится.
Когда вино выпарится, вливаем половник бульона. Готовим ризотто по простой технологии: вливаем половник бульона, варим, пока он не выпарится. Когда выпарится - вливаем еще половник и т.д. В общей сложности где-то 4-5 половников бульона должно уйти на то, чтобы сварить рис.
Морепродукты тем временем отварить отдельно до готовности.
Когда рис будет готов, добавьте морепродукты в сковороду. Перемешайте, посыпьте тертым сыром (по желанию) и подавайте к столу.
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Фаршированный карп13
Котлеты с рисом28
Рыба в духовке1040
Дрожжевые пирожки с рисом16
Маринад для рыбы84
Рыба под маринадом119
Рыбные котлеты228
Рыба в кляре131
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]