Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить куриную запеканку с овощами. Рецепт достаточно простой, потому не будем терять ни минуты и сразу же приступим!
Описание приготовления:
Это достаточно простой рецепт для того, чтобы быстро сообразить ужин. Уверена, что эта запеканка спасет многих хозяек, которые не располагают большим количеством свободного времени. В результате вы получите сытный, вкусный и очень ароматный ужин, которым можно будет накормить всю семью. По желанию можете заменить сметану сливками и выбрать ваш любимый сыр. Не бойтесь экспериментировать, все будет вкусно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 350 Грамм
- Картофель — 200 Грамм
- Грибы — 100 Грамм (шампиньоны)
- Яйца — 2 Штуки
- Твердый сыр — 50 Грамм
- Сметана — 50 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Рецепт куриной запеканки""
1
Приготовление куриной запеканки начинаем с того, что промываем куриную грудку и нарезаем ее небольшими кусочками. Картофель очищаем от кожуры и также нарезаем небольшими кубиками. Промываем грибы, очищаем их и нарезаем тонкими ломтиками.
2
В форму для выпекания поочередно выкладываем слои картофеля, затем — курицы, затем — грибов. Оставляем немного грибов для украшения.
3
В отдельной емкости взбиваем яйца, сметану, соль, перец. Сыр натираем на крупной терке, присыпаем им первый слой ингредиентов.
4
Заливаем все соусом из яиц и сметаны, присыпаем рубленой зеленью по желанию и снова посыпаем все сыром (вперемешку с оставшимися грибами).
5
Духовку разогреваем до 180 градусов, готовим там запеканку в течение 30 минут. Куриная запеканка готова, приятного аппетита!