Предлагаю вашему вниманию рецепт старинного русского блюда – расстегаев. Вкусные, оригинальные, красивые и очень сытные пирожки вам точно придутся по вкусу.
Описание приготовления:
Приготовьте эти вкусные пироги. Подготовьте дрожжевое тесто. Для начинки отварите и порежьте яйца, смешайте их с отваренным рисом, консервой, обжаренным луком, соль и перцем. Раскатайте из частей теста лепешки, выложите равными частями начинку и защипните края, сформировав расстегаи. Смажьте их сверху яйцом и отправьте на 25 минут в духовку. На стол подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Тесто / Рис
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто — 500 Грамм
- Консерва — 400 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Рис — 3 Ст. ложки
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Расстегаи с консервой и рисом""
У меня уже готовое дрожжевое тесто, но его не сложно приготовить и самостоятельно. Разделите его на части и раскатайте каждую в лепешку.
Отварите рис, добавьте к нему консервы, 2 отваренные и порезанные яйца, обжаренный лук. А также соль и перец по вкусу. Перемешайте.
На лепешки выложите равными частями начинку и защипните края теста, оставив отверстие посередине.
Подготовленные расстегаи выложите на противень, смажьте яйцом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Подайте на стол в горячем виде.