Для меня сочетание грибов и мясных продуктов уже давно стало классическим и любимым. Такие блюда невероятно вкусные, ароматные и сытные.
Основной ингредиент: Мясо / Грибы
Ингредиенты:
- Мясо — 400 Грамм (я беру свинину)
- Грибы — 300 Грамм (у меня шампиньоны )
- Картофель — 3 Штуки (3 средних, у меня 5 маленьких)
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Половинка лимона — 1 Штука
- Соль, перец, приправы — По вкусу
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Рагу с мясом и грибами""
Ингредиенты
Мясо нарезать на среднего размера кусочки и обжарить на растительном масле
К мясу добавляем морковь, нарезанную полукольцами. Обжариваем ещё 10 минут, не забывая помешивать
Когда морковь станет мягкой, добавляем лук полукольцами и нарезанные тонкими пластинами грибы, жарим ещё 10 минут.
Выливаем в сковороду сок половинки лимона, солим, перчим, добавляем любимые приправы. Добавляем пол стакана воды, перемешиваем, накрываем крышкой, и убавляем огонь до среднего. Как только вода закипит, убавляем огонь до минимума и тушим рагу 20 минут
Добавляем нарезанный кубиками картофель. Томат.пасту разводим водой и добавляем в рагу (я добавляю томатный сок). Тщательно перемешиваем и тушим ещё 15-20 минут.
Рагу готово! Приятного аппетита)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы с мясом791
Мясные салаты642
Салаты с курицей и грибами79
Салаты с маринованными грибами26
Мясные котлеты228
Мясные запеканки203
Мясо в горшочках115
Мясное ассорти9
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]