Очень простое, аппетитное, довольно сытное и не слишком калорийное блюдо хочу предложить вам на заметку. Планирую показать вам, как приготовить пюре из моркови и риса. Нравится идея? Тогда изучайте!
Описание приготовления:
Такое пюре можно подавать как основное блюдо, дополнив зеленью или же с мясом, например. При желании можно добавить чуть больше воды, получится отличный суп! Минимум ингредиентов и совсем простой процесс делает блюдо доступным для каждого, так что рекомендую на замету.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Пюре
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 30 Миллилитров
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 2-3 Штук
- Рис — 50 Грамм
- Соль и специи — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Пюре из моркови и риса""
1. Разогрейте в кастрюле немного оливкового масла и выложите нарезанный лук. Обжарьте пару минут до мягкости.
2. Выложите нарезанную кружочками очищенную морковь.
3. Влейте горячую воду, чтобы она покрыла овощи.
4. Доведите до кипения, посолите и добавьте специи по вкусу. Всыпьте промытый заранее рис. Варите на среднем огне до мягкости моркови (время зависит от размера кусочков и качества моркови). Готовность проверяем вилкой.
5. Когда все готово, измельчите с помощью блендера все до однородного пюре. Прогрейте немного, снимите с огня и подавайте к столу. Приятного аппетита!