Птитим - израильский кускус. Существует множество рецептов его приготовления. У меня птитим с курицей и овощами. Любите кухню разных национальностей? Заходите и смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Экспериментируйте! К луку вполне можно добавить натертую морковь, а курицу заменить на мясо. Получается сытно и вкусно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Кускус
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Еврейская
Ингредиенты:
- Кускус — 150 Грамм
- Курица — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 100 Миллилитров
Количество порций: 4
Как приготовить ""Птитим""
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Курицу нарежьте на небольшие кусочки.
3. Обжарьте курицу на сковороде с добавлением масла.
4. Лук нарежьте кубиком.
5. Курицу уберите со сковороды, выложите лук и обжарьте.
6. Добавьте кускус.
7. Обжарьте, чтобы каждая крупинка пропиталась маслом.
8. Добавьте воду, посолите и варите до выпаривания жидкости.
9. Верните курицу в сковороду, перемешайте и потушите еще несколько минут.
10. Приятного аппетита!