Если вы в поиске варианта, как сделать постный кекс с вареньем, тогда этот простой рецепт обязательно должен вам понравиться. Минимум усилий и необходимых ингредиентов при потрясающем результате.
Описание приготовления:
Этот невероятно простой рецепт постного кекса с вареньем станет отличным вариантом домашней выпечки на быструю руку. Использовать можно абсолютно любые ягоды или фрукты по вкусу. По желанию можно сделать глазурь, чтобы украсить пирог перед подачей на стол.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Мука — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
- Варенье — 100 Грамм
- Какао — 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Растительное масло — 5 Ст. ложек
- Вода — 200-250 Миллилитров
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Постный кекс с вареньем""
1. В глубокой мисочке соединить муку, сахар и какао. Всыпать ванилин и разрыхлитель.
2. Тщательно перемешать все до однородности.
3. Добавить растительное масло и влить около 200 миллилитров воды в два приема. Начать аккуратно перемешивать.
4. При необходимости добавить воду, чтобы тесто было однородным и без комочков. Использовать в рецепт приготовления постного кекса с вареньем лучше хорошее масло без запаха.
5. Смазать немного форму растительным маслом и вылить тесто. Чтобы удобнее было доставать из формы, можно выложить на дно пару полосок пергамента.
6. Отправить форму в разогретую духовку и выпекать около 35 минут (время может отличаться, в зависимости от размеры формы и высоты коржа). Выпекать постный кекс с вареньем в домашних условиях пока не будет выходить сухой зубочистка или спичка.
7. Готовый корж остудить и разрезать пополам. Смазать вареньем.
8. И накрыть второй половиной коржа.
9. Дополнить этот простой рецепт постного кекса с вареньем можно глазурью на основе какао, сахара и растительного масла.
10. Обмазать глазурью и оставить, чтобы кекс хорошо пропитался, а глазурь застыла.
11. Перед подачей можно украсить дополнительно ягодами, сахарной пудрой или дольками цукатов, например.