Если во время поста вам захотелось сладких гренок, то обязательно попробуйте мой рецепт! Это адаптация рецепта, где гренки жарят в смеси из яиц и молока. Только, разумеется, без этих продуктов.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные гренки. Тофу для этого рецепта выбирайте мягкий или шелковый. Черная соль добавляется для характерного яичного привкуса, но ее добавлять необязательно. Такие гренки вкуснее всего готовить из белого хлеба для тостов или батона. Выбирайте тот, где в составе нет молока и яиц. Гренки получаются мягкие, сладкие и невероятно вкусные!
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Тофу / Батон
Блюдо: Закуски / Гренки
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Тофу — 200 Грамм
- Растительное молоко — 2/3 Стакана
- Соль — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Черная соль — 1-2 Щепоток
- Куркума — 1 Щепотка
- Сахар — 1-2 Ст. ложек
- Корица — 1/2 Чайных ложки
- Хлеб — 6-8 Ломтиков
- Кокосовое масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Постные гренки""
Подготовьте все ингредиенты.
Измельчите блендером все ингредиенты, кроме хлеба, до однородного состояния.
Вылейте получившуюся смесь в широкую плоскую миску и отложите в сторону.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте кусочек масла. Обмакните кусочки хлеба с двух сторон. Затем обжарьте на сковороде примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
Постные гренки готовы. Приятного вам аппетита!