Помидоры, фаршированные зеленью и чесноком - замечательная закуска, которая вполне может дополнить обеденное блюдо и украсить праздничный стол. Готовится просто и быстро, а получается очень вкусно.
Описание приготовления:
Предлагаю Вашему вниманию пошаговый рецепт помидоров, фаршированных зеленью и чесноком. Этот способ приготовления фаршированных помидоров достаточно простой и экономичный, т.к. Вы используете только легкодоступные продукты и не тратите много времени на приготовление начинки.
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Зелень
Блюдо: Закуски / Фаршированные
Ингредиенты:
- Помидоры — 6 Штук
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Зелень — 10 Ст. ложек (укроп, петрушка, эстрагон, сельдерей и лук-порей)
- Соль — . По вкусу
- Перец — . По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Помидоры, фаршированные зеленью и чесноком""
1. Помидоры тщательно моем, срезаем крышечку (используйте для этого острый нож). Чайной ложечкой аккуратно вынимаем мякоть, так чтобы помидоры стали полыми. Посыпаем внутри солью и перцем по вкусу.
2. Зелень мелко нарезаем.
3. Лук тоже мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Чеснок натираем на мелкой терке или просто мелко нарубаем ножом.
5. Натертый чеснок и поджаренный лук добавить к нарезанной зелени, посолить. Тщательно все перемешать.
6. Получившейся начинкой аккуратно нафаршироваровать помидоры.
7. Готовые фаршированные помидоры сверху можете украсить зеленью, а можете просто накрыть ранее отрезанной крышечкой - в любом случае вид у них будет аппетитный.