Предлагаю вам попробовать поленту с помидорами черри. Рецепт — настоящая полочка-выручалочка, когда хочется просто и быстро приготовить что-то вкусненькое!
Описание приготовления:
Вместо петрушки можно добавить свежий базилик или кинзу. Помидоры черри выбирайте сладких сортов, можно взять разного цвета или добавить немного вяленых томатов для аромата. Если хотите сделать поленту еще более кремовой, добавьте тертый сыр в конце. Получается очень вкусное сочетание нежной, сливочной поленты и сочных, ярких томатов с травами. Для приготовления я рекомендую взять поленту "Bravolli", она имеет идеально мелкий помол.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Кукурузная крупа / Черри
Блюдо: Горячие блюда / Полента
Ингредиенты:
- Полента — 120 Грамм
- Вода — 360 Миллилитров
- Сливки 15% — 100 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Помидоры черри — 200 Грамм
- Сушеный базилик — 1/3 Чайных ложки
- Сушеный орегано — 1/3 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 1/3 Чайных ложки
- Петрушка — 1/4 Пучка
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Полента "Bravolli" с помидорами черри""
Подготовьте все ингредиенты.
Доведите воду с щепоткой соли до кипения. Насыпьте в кастрюлю тонкой струйкой поленту. Убавьте огонь до минимального и варите ее 5 минут. Активно помешивайте.
Затем влейте сливки и все перемешайте.
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте измельченный чеснок и специи пару секунд до раскрытия аромата.
Следом добавьте помидоры черри. Жарьте их 7-8 минут, пока они не раскроются и не дадут сок.
Выложите в глубокую миску поленту, добавьте жареные помидоры черри. Сверху посыпьте мелко порубленной петрушкой. Приятного вам аппетита!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Овощные салаты1365
Салат с фасолью и сухариками44
Салаты из помидоров на зиму36
Овощи на гриле43
Овощи на мангале22
Овощи в духовке688
Помидоры в собственном соку11
Горячие бутерброды с помидорами54
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки