Отличные пирожки для тех, у кого уже весеннее настроение. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт приготовления пирожков с яйцом и зеленым луком. Поверьте, они станут вашими фаворитами.
Описание приготовления:
Прекрасный вариант домашних пирожков с начинкой. По желанию блюдо можно разнообразить рисом, который сделает пирожки более сытными. Добавляйте свои любимые специи, которые придадут пирожкам свой аутентичный вкус. Обязательно приготовьте пирожки дома и делитесь результатами в комментариях!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Дрожжи — 20 Грамм (Для теста)
- Яйца — 2 Штуки
- Молоко — 500 Миллилитров
- Мука пшеничная — 1 Килограмм
- Соль — 1 Щепотка
- Маргарин — 250 Грамм
- Яйца — 6 Штук (Для начинки )
- Зеленый лук — 1-2 Пучков
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Пирожки с яйцом и зеленым луком (простой рецепт)""
1
Приготовим тесто. Для этого смешиваем яйца, сахар соль и молоко. Туда же отправляем дрожжи, просеянную муку и маргарин, натертый на терке. Замешиваем тесто, затем накрываем его полотенцем и оставляем на один час в тепле. Затем тесто обомните и оставьте снова на час. Так нужно будет сделать 3-4 раза и только потом раскатывать.
2
Яйца отвариваем вкрутую, зеленый лук промываем под водой, обсушиваем и нарезаем. Тесто к тому времени уже должно подойти.
3
Перемешиваем яйца и зеленый лук. Тесто делим на несколько частей и каждую раскатываем в лепешку, в центр которой выкладываем начинку. Защипываем края и выкладываем пирожки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Оставляем пирожки на расстойку на 15 минут.
4
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем в ней пирожки до готовности. Готовность определяем по румяной корочке, которая появится на их поверхности. Это займет минут 20-25. Приятного аппетита!