Хочу предложить вам очень простой и всегда удачный вариант, как приготовить песочное тесто для пирога с яблоками. Мягкое, хрустящее, в меру сладкое, практически идеальное одним словом.
Описание приготовления:
Такое нежное и вкусное песочное тесто для пирога с яблоками в домашних условиях хорошо тем, что его можно довольно быстро приготовить и угостить семью и гостей вкусненьким. В качестве начинки можно использовать как свежие фрукты, так и варенье, например. Пирог может быть как открытым, так и закрытым при желании, теста вполне хватит.
Назначение: Для детей / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 Штука (+ 1 желток)
- Сливочное масло — 220 Грамм
- Сахар — 60 Грамм
- Мука — 450 Грамм (примерно)
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 2
Как приготовить ""Песочное тесто для пирога с яблоками""
1. В небольшую мисочку отправьте сливочное масло. Добавьте сахар и соль. Взбивайте массу до пышности и пока она не станет светлее. От качестве масла во многом зависит конечный результат.
2. Вбейте яйцо и желток. Снова начните взбивать и продолжайте около минуты. При желании в рецепт приготовления песочного теста для пирога с яблоками можно добавить щепотку ванили или несколько капель экстракта, а также корицу, например.
3. Муку просейте и начните всыпать небольшими порциями, постоянно перемешивая. Когда тесто станет довольно плотным, переложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и продолжайте замешивать, пока оно не станет нужной консистенции.
4. Полученного количества теста хватит на два открытых пирога или на один закрытый. Аккуратно разделите его пополам и раскатайте. Поместите сразу в форму или в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник минимум на полчаса. Лучше всего подержать его там около 2 часов. Вот и весь секрет, как приготовить песочное тесто для пирога с яблоками. Осталось дело за малым - подготовить начинку и наслаждаться результатом!