Если вы хотите удивить необычным блюдом своих близких, то присмотритесь к этому аппетитному рецепту печеного лука в микроволновке. Несмотря на простоту основного продукта, он очень полезен.
Описание приготовления:
Перед вами интересный, необычный рецепт печеного лука в микроволновке с очень вкусной начинкой, сделанной из простых ингредиентов. С каждой луковкой приходится возиться, но конечный результат того стоит. Блюдо получается очень питательным. Такое необычное решение очень удивит друзей и обрадует домочадцев. Покупая луковицы, обязательно выбирайте их диаметром 7-8 см., широкие. Пробуйте, особенно если вы никогда еще не фаршировали и не запекали лук.
Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Лук — 6 Штук
- Яичный белок — 1 Штука
- Сухари панировочные — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Вода или бульон — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Печеный лук в микроволновке""
1. Возьмите крупные луковицы одинакового диаметра. Очистите их так, чтобы оставался верхний хвостик и корешковая мочка. Предварительно отварите луковицы в небольшом количестве воды (но не держите их более 5 минут).
2. Срежьте 1/3 верхней части луковицы. Подготовьте из 2/3 луковицы «чашечки» под фаршировку. Для этого сожмите левой рукой луковичку так, чтобы серединка выдавливалась, освобождая внутренний объем. Луковые «чашки» положите верх дном, чтобы стекли остатки воды.
3. Выдавленный лук мелко нарежьте. Выложите его на разогретую сковородку. Залейте бульоном. Выпарьте всю жидкость. После чего добавьте растительное масло. Тушите лук до появления приятного карамельного запаха и цвета.
4. Отставьте лук с огня. Выложите в него крошку из сухарей. Размешайте. Влейте яичный белок. Присыпьте перцем в соответствии со своим вкусом. Все соедините.
5. Фаршем наполните луковые «чашечки», закройте их срезанной верхней частью луковицы. Выложите в посуду для микроволновой печки.
6. Поставьте в микроволновку на 8-10 минут. Теперь, когда вы знаете, как приготовить печеный лук в микроволновке, угостите своих домочадцев. Блюдо имеет прекрасный карамельный вкус и обязательно им понравится. Приятного аппетита!