Я очень люблю тушеную печень в сметане! Блюдо готовится очень просто и является прекрасным дополнением к любому гарниру, к примеру - рису, картофелю или макаронам. Сытно и очень вкусно!
Описание приготовления:
Приготовим печень, тушенную в соусе в домашних условиях. Для этого блюда подойдет говяжья печень, которую следует тушить с луком, сметаной и специями. На гарнир лучше всего подойдет отварной рис. Кроме того, можно приготовить легкий овощной салатик. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 500 Грамм
- Соевый соус — 5 Ст. ложек
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка
- Вода — 1 Стакан
- Соль и перец — 1 По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Печень, тушенная в соусе""
Печень промойте и нарежьте небольшими кусочками. Помешивая, обжарьте печень в масле 10-15 минут.
Добавьте к печени измельченный лук и специи. Влейте 100 грамм воды.
Добавьте соевый соус. Тушите 10 минут. Затем добавьте сметану, влейте оставшуюся воду. Добавьте специи, перемешайте. Доведите до кипения и тушите еще 5 минут.
Приятного аппетита!