Очень вкусные макароны с овощами и сочным фаршем. Для семейного обеда - это прекрасный выбор. Делюсь с вами рецептом пасты с фаршем и помидорами.
Описание приготовления:
Для приготовления пасты с фаршем и помидорами берем фарш наполовину свиной и говяжий. Готовится наша паста просто. Параллельно с приготовлением фарш и овощей, варим спагетти. Обязательно используйте по-больше специй: смесь перцев, кориандра, лавровый лист. Подавать готовое блюдо нужно с вином, желательно красным, а также салатом из овощей. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Спагетти — 400 Грамм
- Фарш — 500 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Морковка — 1 Штука
- Болгарский перец — 2 Штуки
- Помидоры — 2 Штуки
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Томатная паста — 4 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Паста с фаршем и помидорами""
Подготовьте ингредиенты.
Фарш сначала выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до румяной корочки.
Обязательно помешивайте, чтобы комочков не было.
А пока режем овощи. Лук мелко кубиками, морковь на терке трем, перец соломкой, а помидоры нужно ошпарить, снять кожицу и тоже кубиками порезать.
Добавляем лук и морковку в фарш.
Обжариваем на сильном огне минут 10.
Потом огонь уменьшаем и добавляем остальные овощи. А также чеснок измельченный или выдавленный.
Добавляем томатную пасту и специи, тушим минут 15 при закрытой крышке.
Тем временем, думаю, вы догадались поставить варить макароны. Сливаем воду с готовых спагетти.
Можно просто подавать готовую пасту с фаршем и помидорами выложив сверху фарш на макароны, но я люблю все перемешать. Вот и все. Приятного аппетита!