Готовим хрустящие рыбные палочки для закуски или легкого ужина. Хорошо их подавать для больших компаний. Смотрим и записываем рецепт, как приготовить пангасиус в кляре в духовке прямо сейчас!
Описание приготовления:
Для приготовления пангасиуса в кляре в духовке не обязательно обжаривать рыбку, можно сразу просто отправить её в духовку, если кляр хорошо пристал к рыбе. Кстати, если захотите сделать блюдо более изысканным, добавьте в кляр молотый миндаль. Подавать готовые палочки можно с сырным соусом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Пангасиус
Блюдо: Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Пангасиус — 1 Килограмм
- Мука — По вкусу
- Яйцо — 1 Штука
- Сухари — По вкусу
- Сыр — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Пангасиус в кляре в духовке""
Рыбу режем на продолговатые кусочки.
В качестве сухарей - хлебцы. В блендере их измельчите.
Взбейте в мисочке яйцо, муку можно просеять.
Смешайте сухари с тертым сыром.
Обваляйте кусочки рыбы сначала в муке.
Потом — в яйце.
А затем обваляйте рыбу в смеси сухарей.
Выкладываем кусочки пангасиуса в кляре на пергамент.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Готовый пангасиус в кляре в духовке подаем с любимым соусом. Приятного аппетита!