Иногда мне совершенно не хочется мяса. Тогда я могу пару дней есть только вегетарианские блюда. Но всё же они должны быть сытными, поэтому овощные салаты тут не помогут. А вот мой рецепт будет кстати!
Описание приготовления:
Обязательно запишите, как приготовить овсяные котлетки с овощами. Я к ним подаю те же гарниры, что и к мясным изделиям: пюре, варёные овощи или рис. Получается отличная замена мясным блюдам. Готовятся котлеты достаточно быстро, только стоит заранее залить хлопья водой, чтобы они расбухли, иначе блюдо будет неприятно хрустеть на зубах.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Крупы / Овсянка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1 Стакан
- Картофель — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Репчатый лук — 1 Штука
- Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Овсяные котлетки""
Хлопья залейте крутым кипятком на час.
Картофель, морковь и лук почистите, промойте. Картофель и морковь натрите на крупной тёрке. Лук мелко порежте или же натрите на мелкой терке, так лук придаст прекрасный аромат.
Для фарша соедините хлопья, картофель, морковь, лук, специи, соль и рубленую зелень (по желанию).
Перемешайте фарш. Сформируйте из него котлетки. Разогрейте масло на сковороде.
Жарьте котлетки по 3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!