Куриные крылышки уже давно стали излюбленной закуской к пиву, а также отличным вариантом блюда для природы. Они недорогие и быстро готовятся. Смотрите и запоминайте, как приготовить острые крылья.
Описание приготовления:
Купить острые куриные крылышки можно в магазине, однако ничто не сравнится со вкусом тех, что приготовлены с любовью и в домашних условиях. Рецепт такого блюда очень простой, а продукты доступные и недорогие. Такие крылышки нужно кушать горячими с томатным соусом или кетчупом, а также можно подать к ним свежие овощи, овощи-гриль и легкий салат.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
Ингредиенты:
- Куриные крылья — 15 Штук
- Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка
- Соус чили — 60 Миллилитров
- Мука — 1 Стакан
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Уксус столовый — 1 Ст. ложка
- Вустерширский соус — 0,5 Чайных ложки
- Кайенский перец — 0,5 Чайных ложки
- Чесночный порошок — 0,5 Чайных ложки
- Табаско — 3-4 Капель
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Острые крылья""
1. Куриные крылышки очищаем от перьев, моем и разрезаем на 3 части по сухожильям (самую маленькую не используем). Вытираем их бумажным полотенцем и перекладываем в миску, солим и перчим, добавляем подсолнечное масло, 10 миллилитров соуса чили, перемешиваем.
2. В пакет насыпаем муку, кладем крылышки и перемешиваем. Противень смазываем подсолнечным маслом или застилаем пергаментом, выкладываем в один слой крылышки, отправляем их в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.
3. Через 30 минут достаем крылья, переворачиваем их и снова отправляем на полчаса.
4. Пока запекаем крылья, приготовим соус: в сотейник добавляем соус чили, кусочек масла, уксус, вустерширский соус, кайенский перец, чесночный порошок, табаско, отправляем все на огонь и доводим до кипения.
5. Готовые крылья перекладываем в миску, заливаем соусом и перемешиваем. Отправляем в духовку еще на 5-7 минут для образования глянцевой корочки. Готовые крылышки подаем горячими как закуску к пиву, приятного аппетита!