Рецепт - экспромт, поскольку порой остаются продукты, которые нужно использовать. Так, например, отварной картофель в мундирах и колбаса стали очень уместными для данного блюда.
Описание приготовления:
Необычное решение приготовление именно такого омлета. Ничего удивительного нет, поскольку яйца можно готовить с любыми ингредиентами. В нашем случае - это картофель в мундирах, колбаса, зелень и яичная масса с молоком.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Яйца — 6 Штук
- Молоко — 100 Грамм
- Колбаса копченая — 150 Грамм
- Картофель — 2-3 Штук
- Мука — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 30 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Петрушка — 15 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить ""Омлет с картошкой в духовке""
1. Весьма интересный рецепт - омлет с картошкой в духовке в домашних условиях. Если у вас после праздника осталась пару картофелин и колбаса, можете на завтрак побаловать близких этим незамысловатым блюдом.
2. Делаем все поочередно: сразу нарезаем картофель и колбасу кубиками среднего размера.
3. Высыпаем в емкость картофель с колбасой, туда же отправляем нарезанную петрушку и натертый сыр.
4. Все хорошенько перемешиваем и солим по вкусу. Также можно добавить приправы.
5. В отдельной емкости взбиваем яйцо с молоком. Лучше воспользоваться миксером, но можно взбить и вручную.
6. Заливаем все взбитой массой из яиц и даем постоять пару минут. Только после этого отправляем форму в духовку. Температура духового шкафа должна быть 180 градусов.
7. Когда омлет начнет покрываться румяной корочкой, его можно вытаскивать. Дайте ему немного остыть и подавайте к столу.