Рецепт огурцов с чесноком поможет вам даже безвкусные магазинные огурцы сделать удивительно вкусными. Ну, а если из собственноручно выращенных приготовить - получится, без преувеличений, деликатес!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления огурцов с чесноком очень часто называют сухим способом засолки огурцов. Действительно, если вы не съедите эти вкусные огурцы в первый же день - на второй день у вас получатся малосольные огурчики. Только не забудьте поставить их в холодное место. Простой рецепт приготовления огурцов с чесноком спасет вас в ситуации, когда в магазине вам попались безвкусные водянистые огурцы. Полчаса в таком маринаде - и у вас на столе благоухающее вкусное блюдо :)
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Чеснок
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Огурцы свежие — 1 Килограмм
- Чеснок — 5-7 Зубчиков
- Укроп — 30 Грамм
- Соль — 1 Ст. ложка (без верха)
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Огурцы с чесноком""
Огурцы моем, отрезаем кончики. Если вам попались огурцы с горькой кожицей - лучше ее очистить. Разрезаем огурцы вдоль на 4 части.
Чеснок чистим и мелко рубим или давим.
Моем и мелко нарезаем зелень укропа. Можно также добавить немного зелени петрушки.
Посыпаем порезанные огурцы солью и перцем. Перемешиваем.
Добавляем чеснок и укроп. Выкладываем в емкость с крышкой или полиэтиленовый пакет и встряхиваем, чтобы все хорошенько перемешалось. В течение получаса еще пару раз перемешиваем огурцы и готово!