Произведите впечатление на ваших гостей этим восхитительным десертом.
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Яйца
Блюдо: Десерты
Ингредиенты:
- Готовое безе — 350 Грамм
- Сливки — 200 Миллилитров
- Ванильный сахар — 10 Грамм
- Листы желатина — 2 Штуки
- Ром — 2 Ст. ложки
- Цельный миндаль — 80 Грамм
- Изюм — 80 Грамм
- Сушеные абрикосы — 80 Грамм
- Фисташки — 80 Грамм
- Фруктовое пюре — 200 Миллилитров
Количество порций: 20
Как приготовить ""Нуга с орехами и сухофруктами""
Взбить сливки с ванильным сахаром и поставить в холодильник.
Положить 2 листа желатина в миску с холодной водой.
Выложить фисташки и миндаль на противень. И поставить в горячую духовку 200 ° С на 3 - 5 минут. Смотреть внимательно: миндаль и фисташки не должны быть слишком коричневого цвета.
После охлаждения измельчить миндаль и фисташки. Отложить в сторону. Нарезать курагу мелкими кусочками. Положить изюм в кипящую воду и оставить набухать 5 минут.
Нагреть ром. Достать желатин из воды, обсушить его, а затем растворить его в роме.
Когда ваше безе будет готово, добавляйте по ложке ромовый желатин. Добавить изюм и абрикосы в безе.
Потом миндаль и фисташки..И, наконец, взбитые сливки.
Накройте форму полиэтиленовой пленкой. Заполните форму смесью без надавливания. Сверху накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в морозилку на ночь или дольше.
Подавайте нарезанными на ломтики.