Мясо, запеченное в горшочке, сильно отличается от приготовленного, скажем, на противне – оно обладает необыкновенным ароматом и прекрасными, ни с чем не сравнимыми вкусовыми качествами! Готовим!
Описание приготовления:
Предлагаю вам приготовить мясо, запеченное в горшочке, следуя этому простому рецепту. Приготовить это блюдо не так уж сложно, и много времени на это не уйдет. Приготовьте мясо в горшочке с картофелем и овощами – у вас получится самостоятельное блюдо, которое не требует гарнира. Вы также можете добавить грибы и любые другие овощи на свое усмотрение. Итак, готовим мясо, запеченное в горшочке!
Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 200 Грамм
- Картофель — 300 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Перец горошинами — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — 1-2 Штук
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Мясо, запеченное в горшочке""
1. Куриное мясо тщательно промываем, нарезаем мелкими кусочками, после чего обжариваем в сковороде на растительном масле.
2. Мелко нарезаем лук.
3. Морковь нарезаем кружочками либо натираем на крупной терке.
4. Обжариваем морковь с луком в сковороде, в которой жарили мясо.
5. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
6. Выкладываем все ингредиенты в горшочек: сначала мясо, далее пассированные овощи, затем картофель. Заливаем горшочек горячей водой, чтобы она слегка покрывала картофель. Добавляем соль, перец и лавровый лист.
7. Накрываем горшочек крышкой и отправляем в разогретую духовку. Тушим мясо примерно 1 час.
8. Блюдо готово! Приятного аппетита!