Мясо тушеное с кабачками очень просто приготовить. Я люблю готовить блюда, когда нужно все продукты загрузить и просто ждать, когда из-под крышки пойдет прекрасный аромат. И милости прошу к столу!
Описание приготовления:
Мясо тушеное с кабачками готовится не менее трех часов. Причем сильный огонь используйте только в самом начале, чтоб довести воду с мясом до кипения. А затем идет процесс медленного тушения и уваривания. При готовности овощей достаньте шумовкой их из кастрюли, а мясу дайте потушиться час, полтора самостоятельно. Затем добавьте назад овощи и положите томат. Я еще люблю использовать мелко порезанную зелень. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Арабская / Восточная
Ингредиенты:
- Мясо — 750 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Кабачки — 6 Штук
- Паста томатная — 20 Грамм
- Вода — 5 Литров
- Помидор — 3 Штуки
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Мясо тушеное с кабачками""
Мясо нарезать на куски и поместить в кастрюлю.
Добавить воду, варить 10 минут. Добавить кабачки и соль. Варить на слабом огне.
Когда кабачки станут нежными добавить лук.
Добавить кусочки помидоров.
Готовые овощи вытащите из кастрюли и слегка остудив отправьте в блендер.
Верните измельченные овощи в кастрюлю.
Добавьте томатную пасту и варите на медленном огне пока мясо не станет мягким.
Подайте мясо тушеное с кабачками с отварным картофелем.