Мясо с киви в духовке можно считать диетическим блюдом, если не добавлять к нему соус и картошечку! Киви хорошо маринует мясо, если вы еще не делали такой рецепт, то обязательно попробуйте.
Описание приготовления:
Мясо с киви в духовке получается кисло-сладкое и очень вкусное. Удивительно, но киви отлично маринует мясо. Органические кислоты, которые содержаться в нем разрушают коллаген мяса и поэтому мясо будет легко жеваться. С другой стороны киви не так агрессивно как лимон или уксус, поэтому более полезно для людей с чувствительной поджелудочной железой. Осваивайте новые рецепты! Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 700 Грамм
- Киви — 2 Штуки
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Мясо с киви в духовке""
Мясо нарезать толстыми кусочками.
В каждом кусочке сделать кармашек.
Киви почистить и порезать дольками.
Мясо нафаршировать дольками киви.
Нафаршированные куски мяса посолить и поперчить.
Остальные киви измельчить и намазать мясо, поставить мариноваться на пару часов в холодильник.
Мясо заверните в фольгу и отправьте в духовку запекаться на 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!