На даче урожай кабачков. Я стараюсь готовить блюда с этим овощем как можно чаще. Предлагаю рецепт мяса с кабачками и картофелем. Это блюдо получается очень нежным и вкусным. Попробуйте!
Описание приготовления:
Мясо с кабачками и картофелем получается очень сочным, с насыщенным вкусом. Если хотите, чтобы мясо с кабачками и картофелем получилось поострее, можно добавить в блюдо чеснок и острый перчик. Мясо с кабачками и картофелем получится ещё более вкусным, если добавить к ним так же болгарский перец, морковь, зелень по вашему вкусу. Пробуйте и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Мясо — 300 Грамм (свинина или телятина)
- Картофель — 2-3 Штук
- Лук — 2 Штуки
- Кабачок — 1 Штука (небольшой)
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Помидор — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 6 - 7
Как приготовить ""Мясо с кабачками и картофелем""
Мясо моем, нарезаем небольшими кусочками, солим и перчим и обжариваем на сковороде 10-15 минут.
Картофель и кабачки чистим, нарезаем брусочками и добавляем к мясу. Жарим вместе ещё 10-15 минут.
Чистим лук, нарезаем полукольцами и добавляем в сковороду. Тушим под крышкой 5 минут.
Добавляем к овощам с мясом помидоры. Чем их больше, тем блюдо будет сочнее. Пробуем и добавляем, если надо ещё соль и перец. Тушим все вместе 5 минут.