Простой и доступный рецепт домашней закуски из мясного фарша и яиц. Запеченный в духовке рулет получается очень аппетитным и вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовим мясной рулет из фарша в духовке в домашних условиях. Данное блюдо сочетает в себе сразу несколько вариантов закусок. Еще бы! Традиционный омлет, а внутри — нежнейший куриный фарш с луком. Рулет подается к столу горячим, хотя холодным он также прекрасен и ни в чем не уступает первому варианту. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Яйца / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- Яйца — 3 Штуки
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Сметана — 100 Грамм
- Манка — 1 Ст. ложка
- Фарш куриный — 400 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Мясной рулет из фарша в духовке""
Смешайте в одной тарелке: яйца, манку, сметану и тертый сыр.
Застилаем форму бумагой для выпечки. Выливаем на неё яичную массу и запекаем в духовке до румяной корочки, температура 180 градусов.
Извлекаем приготовленный омлет из духовки. Аккуратно удаляем бумагу ножом.
Пока омлет запекался, я приготовил фарш. Смешал куриный фарш с измельченным луком, солью и перцем. Равномерным слоем выкладываем фарш на омлет.
Сворачиваем омлет с фаршем рулетом.
Плотно заворачиваем рулет в фольгу. Запекаем в духовке 40 минут, температура 180 градусов.
Даем рулету остыть, после чего нарезаем его порционными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!