Почему морской - да потому что в основном его ингредиенты - морепродукты. Нарядный и вкусный, выглядит очень красочно и богато - вот такой он, "Морской салат".Так и просится к праздничному столу.
Описание приготовления:
Вкусный и нарядный салат, да и, благодаря красной икре, выглядит очень богато и празднично. Такой салат можно приготовить на любой праздник. Если компания небольшая - его можно подавать порционно, а для большой компании - приготовить в одном салатнике. Картофель в салате вполне можно заменить вареными яйцами и салат приобретет немного другой вкус - станет нежнее, что ли. Попробуйте приготовить этот салат с майонезом и сравните, какой вариант вам больше нравится. Итак,рассказываю, как приготовить морской салат с креветками и икрой.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Икра
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Креветки — 100 Грамм
- Кальмар — 1 Штука
- Икра красная — 30 Грамм
- Картофель — 1 Штука
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 1
Как приготовить ""Морской салат с креветками и красной икрой""
Моем картошку и ставим вариться в кожуре.
Креветки нам нужны отваренные. Варим их 3-4 минуты в слегка подсоленной воде. Охлаждаем и очищаем.
Отварим и почистим тушку кальмара. Затем нарежем его тонкими полосочками.
Готовим заправку для салата. Вместо нее можно использовать майонез. Смешать соевый соус, лимонный сок и масло. Можно добавить ароматных сухих трав.
Остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
А теперь с помощью кулинарного кольца формируем салат. Первый слой - картофельный.
Затем выкладываем кусочки кальмара, потом креветки. Поливаем заправкой, которую мы приготовили.
И выкладываем икру. Убираем кольцо и можно украсить салат веточкой зелени.