Из молодого картофеля получается один из самых вкусных гарниров. Сочетать его можно с мясом, с зеленью или с помидорами. Молодой картофель займет центральное место на праздничном или обеденном столе.
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить молодой картофель с помидорами в сковороде. Получается отличный гарнир для семейного обеда или ужина. Подавая такое блюдо к столу, можете быть уверенными, что все останутся сыты и довольны.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Помидор / Молодой картофель
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 350-400 Грамм (молодой)
- Помидоры — 150 Грамм
- Лук репчатый — 60 Грамм
- Масло растительное — 40 Грамм
- Петрушка — 3 Грамма
- Укроп — 3 Грамма
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Молодой картофель с помидорами""
Подготовьте все ингредиенты.
Молодой картофель почистите и промойте.
Картофель отварите в воде в течение 15 минут, посолите по вкусу. Затем воду слейте.
Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами.
Обжарьте лук с добавлением масла до появления золотистого оттенка.
Помидоры нарежьте крупными кусочками.
К обжаренному луку добавьте помидоры.
Следом выложите отварной картофель в сковороду.
Перемешайте картофель с помидорами, держите на огне пару минут. Посыпьте рубленой зеленью и готово.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!