Аппетитные сочные манты станут идеальным обедом или ужином. Советую попробовать приготовить их в качестве основного блюда. Смотрите рецепт мантов с тыквой и курицей прямо сейчас!
Описание приготовления:
Манты очень напоминают пельмени. Только готовятся они в пароварке или в мантоварке, получаются более сочными. Кушают их целиком, чтобы бульон, который находится внутри, не пролился. Манты с курицей мне нравятся больше классических: они менее жирные. А тыква добавляет приятную овощную нотку.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тыква / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Манты
Ингредиенты:
- Мука — 1,2 Килограмма
- Яйца — 2 Штуки
- Вода — 2 Стакана
- Масло растительное — 1,5 Ст. ложки
- Тыква — 400 Грамм
- Курица — 800 Грамм
- Лук — 300 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Манты с тыквой и курицей""
Приготовьте фарш: курицу, тыкву и лук измельчите, добавьте специи, перемешайте.
Из муки, воды и яиц замесите тесто, как на пельмени. Добавьте масло растительное, а также соль и немного сахара по вкусу. Хочу заметить, что муки может быть и меньше: зависит от самой муки. Раскатайте тесто, выложите по чайной ложке начинки.
Налепите манты.
Оставьте аккуратную дырочку, только плотно слепите края, чтобы эта дырочка не расползалась.
Варите в пароварке минут 30-40.
Вот наши сочные и аппетитные манты с тыквой и курицей готовы. Подавать можете со сметаной или горчицей. Приятного аппетита!