Макароны с сушеными грибами можно готовить в течение всего года. Приготовить их очень просто, получается вкусное блюдо с потрясающим грибным ароматом. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Для приготовления макарон с сушеными грибами подойдут любые грибы. Лучше всего замочить их на ночь, а на отваре затем приготовить вкусный грибной суп. Макароны можно взять любые на свой вкус. Но лучше всего подойдет вермишель или тонкие макароны. Главное, чтобы вы их не переварили, иначе получится месиво.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Макароны / Сушеные грибы
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Грибы сушеные — 20 Грамм
- Макароны — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Макароны с сушеными грибами""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сушеные грибы сполосните и выложите в миску. Залейте их холодной водой и оставьте на 8 часов.
Переложите грибы и влейте воду после замачивания в кастрюлю, поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь, и варите грибы в течение 30-40 минут до готовности. Снимите с огня.
В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. В кипящую воду опустите макаронные изделия и варите до готовности. Откиньте их в дуршлаг и промойте холодной водой. Дайте воде полностью стечь.
Репчатый лук очистите и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло и выложите лук.
Достаньте из отвара грибы, порежьте и добавьте в сковороду с репчатым луком.
Посолите и обжаривайте грибы с луком на среднем огне в течение 5-7 минут до готовности лука, перемешивая.
Добавьте в сковороду отварные макароны и перемешайте.
Прогрейте все в течение 2 минут на среднем огне и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!