Не знаю откуда пошло такое название, но этот рецепт отличается сверхпростотой своего приготовления. Справится даже школьник, причем буквально за 15-20 минут.
Описание приготовления:
Приготовить макароны по-армянски можно в качестве самостоятельного блюда или как гарнир. В процессе приготовления можно добавлять фарш или любые сезонные овощи, будет еще вкуснее. Есть варианты приготовления с яйцами, сыром, томатами, я покажу базовый способ, но вы смело можете экспериментировать.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Гарниры
География кухни: Армянская / Кавказская
Ингредиенты:
- Макароны — 200 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (по желанию)
- Укроп — По вкусу (по желанию)
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Макароны по-армянски""
Подготовьте все ингредиенты.
Сковороду разогрейте, налейте масло и насыпьте макароны.
Обжаривайте макароны в течении 4-5 минут на среднем огне, постоянно помешивая (следите, чтобы макароны не подгорали).
Макароны должны стать золотисто-коричневого цвета.
Залейте макароны кипятком, вода должна покрывать их примерно на 1 палец. Посолите по вкусу. Можно добавить по желанию любимые специи. Варите макароны под крышкой на небольшом огне до полной готовности.
В процессе, если необходимо, можно добавить еще немного воды. И не забывайте макароны периодически перемешивать.
По желанию добавьте укроп или другую зелень. Приятного аппетита!