Все блюда, приготовленные в горшочках, отличаются потрясающим вкусом и ароматом, а когда таким образом готовится лосось – никто не остается равнодушным!
Описание приготовления:
Это необыкновенно вкусное и питательное блюдо! Приготовьте лосось в горшочке сами и поймете, о чем я говорю! Подавать такое блюдо следует в том же горшочке, предварительно слегка остудив.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Ингредиенты:
- Лосось — 500 Грамм (филе)
- Картофель — 4 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сметана — 250 Грамм
- Оливковое масло — По вкусу (для жарки)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Лосось в горшочке""
1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарезаем.
3. Лосось нарезаем кусками.
4. Морковь тонко нарезаем либо натираем на крупной терке.
5. Разогреваем на сковороде немного оливкового масла и обжариваем на нем лосось.
6. В отдельной сковороде обжариваем морковь с луком.
7. Далее выкладываем ингредиенты в горшочки слоями: 1) сначала кладем картофель. Солим, перчим и посыпаем любимыми специями; 2) затем кладем сметану; 3) следующий слой – обжаренные лук и морковь. Солим, перчим; 4) снова сметана; 5) далее выкладываем кусочки рыбы; 6) на лосось выливаем сметану и еще раз посыпаем специями.
8. Ставим горшочки в разогретую духовку и запекаем блюдо при температуре 200 градусов 35-40 минут. Подаем к столу в горшочках. Приятного аппетита!