Этот нежный и вкусный рецепт приготовления лисичек по-французски мне очень нравится. Блюдо и сочное, и легкое, и сытное, и низкокалорийное. Идеальное сочетание нежного соуса и лисичек! Вкусно!
Описание приготовления:
Такие лисички по-французски в домашних условиях готовятся легко. Если есть время, можно уже готовое блюдо подержать в духовке, так сыр растает, а верхушки грибов станут хрустящими. Словом, попробуйте и сами решите, как вам больше нравится.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Лисички
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская
Ингредиенты:
- Лисички — 500 Грамм
- Сметана — 50 Грамм
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Мука — 1 Ст. ложка
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Лисички по-французски""
1. Грибы моем, чистим, варим 15 минут в кипящей воде. Откинем на дуршлаг. Когда вода стечет, обжариваем на растительном или сливочном масле.
2. Добавим муку, обжарим еще немного, затем вливаем сметану. Добавим специи (например, прованские травы), тушим смесь, пока не загустеет.
3. При подаче каждую порцию обильно украсьте тертым сыром. Зелень - по вкусу. Приятного аппетита!