Устали от размышлений, как разнообразить завтрак или вкусно перекусить? Могу предложить вам отличный рецепт, как приготовить лепешку с яйцом на завтрак. Это очень вкусное и питательное блюдо.
Описание приготовления:
Лепешка с яйцом – это отличное начало дня. Лепешку можно купить готовую (или сделать ее самому). Лепешку можно заменить лавашом, предпочтительнее тонкий армянский. Добавьте любые овощи: свежие, маринованные или запеченные. Подавайте блюдо сразу после приготовления.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Тесто / Яйца
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
- Кефир — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Яйца — 2 Штуки
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Лепешка с яйцом на завтрак""
1. Просейте муку, добавьте кефир, подсолнечное масло, соль (на кончике ножа).
2. Замесите тесто и разделите его на 2 части, каждую раскатайте в тонкую лепешку.
3. Хорошенько разогрейте сковороду без добавления масла и обжарьте лепешки с двух сторон до золотистой корочки.
4. Переложите лепешки в тарелку, а сковороду верните на огонь, добавьте растительное масло и добавьте куриные яйца (не размешивайте).
5. Выложите яйца со сковороды на лепешки. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте соль и щепотку перца (кайенского).
6. Полейте маслом яичницу с лавашом и подавайте с вялеными томатами или любыми другими овощами сразу после приготовления.