Если вам нравятся ароматные блюда с гарниром и сочным мясом - тогда этот рецепт ленивого риса с курицей покажется вам настоящей находкой! Не забудьте записать.
Описание приготовления:
Когда не хочется долго стоять у плиты, тогда надо прибегнуть к ленивой готовке. Вот я и пользуюсь этим рецептом время от времени. Для приготовления ленивого риса с курицей можно взять пропаренный рис или рис басмати. Бульон я брала куриный, тогда все блюдо получится более ароматным и насыщенным. Готовое блюдо накормит целую семью. Смотрим рецепт далее.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриные окорочка — 6 Штук
- Рис — 400 Грамм
- Бульон или вода — 600-800 Миллилитров
- Морковка — 2-3 Штук
- Лук — 1 Штука
- Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Ленивый рис с курицей""
Ставим разогреваться духовку до 200 градусов. Подготовьте ингредиенты.
Куриные окорочка промыть, морковку нарезать колечками. Лук мелко порезать и обжарить.
Берем глубокий противень, смазываем маслом, выкладываем рис. Сверху - обжаренный лук.
Потом слой морковки и курицу поверх, посолите и поперчите все.
Заливаем равномерно бульоном и накрываем фольгой плотно, отправляем в духовку на 1,5 часа. Можете огонь уменьшить до 180 градусов. Через 1,5 часа можно проверить курицу.
Теперь снимите фольгу, перемешайте аккуратно рис, можете перевернуть курицу. Отправьте еще на 15-20 минут. Если бульон испарился - налейте воды. Готовый ленивый рис с курицей подаем с овощами, дав немного остыть. Приятного аппетита!