Летом не хочется есть что-то тяжелое, поэтому на помощь приходят легкие овощные закуски. Пока сезон, самое время приготовить лапшу из кабачков!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить лапшу из кабачков, я расскажу ниже. Выбирайте молодые кабачки с тонкой кожицей, они самые вкусные! Так же по этому рецепту можно приготовить и цукини. Это простое и вкусное блюдо, которое вы сможете подавать как гарнир или как закуску к основному блюду.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски / Гарниры
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 Штука
- Помидоры черри — По вкусу
- Ростки гороха — По вкусу
- Урбеч арахисовый — 1 Ст. ложка
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Уксус яблочный — 1 Ст. ложка
Количество порций: 1
Как приготовить ""Лапша из кабачков""
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок помойте, удалите хвостик. С помощью корейской терки измельчите кабачок.
Смешайте оливковое масло, арахисовый урбеч, яблочный уксус и соевый соус.
Помидоры нарежьте на половинки, ростки гороха порвите руками. Смешайте лапшу из кабачков с ростками, сверху полейте соусом и выложите помидоры.
Лапша из кабачков готова, приятного аппетита!