Кюкю из зелени - это полезная диетическая закуска, которая позволит вам обедать не только с пользой для здоровья, но и вкусно.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить кюкю из зелени по азербайджанскому рецепту, надо: нарезать зелень, разбить в миску с зеленью яйцо и все перемешать, добавить специй, пожарить на сковородке со сливочным маслом. В конце полученный полуфабрикат запекаем в духовке.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Зелень
География кухни: Азербайджанская
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Шпинат — 1 Штука
- Кинза — 1 Штука
- Укроп — 1 Штука
- Зеленый лук — 1 Штука
- Яйца — 6 Штук
- Сливочное масло — 70 Грамм
- Грецкий орех — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Мацони — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Кюкю из зелени""
Нарезаем зелень, промываем ее в холодной воде.
В миску с зеленью разбиваем яйца. Перемешиваем.
Добавляем специи, соль, высыпаем все на противень. Сверху растапливаем масло. Ставим на медленный огонь.
Оставляем блюдо в духовке на полчаса при максимальной температуре. Даем немного остыть и подаем на стол.