Рецепт приготовления курицы, запеченной с рисом, очень прост, а вот результат - просто объедение. Смотрим и записываем себе в поваренную книгу!
Описание приготовления:
Будем фаршировать целую курицу, поэтому берем свежую и домашнюю (в идеале, конечно). Риса берем 4 столовых ложки с горкой. Для приготовления курицы, запеченной с рисом также понадобится немного меда и вина. Как раз эти ингредиенты и станут залогом успеха непревзойденного аромата и вкуса. Далее смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 1 Штука
- Рис отварной — 4 Ст. ложки
- Лук — 1 Штука
- Лимон — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Специи — По вкусу
- Мед — 1 Ст. ложка
- Вино — 50 Миллилитров
- Вода — 200 Миллилитров
- Яйца отварные — 2 Штуки
Количество порций: 6
Как приготовить ""Курица, запеченная с рисом""
Готовим начинку: отварной рис смешайте с обжаренным луком и нарезанными яйцами вареными.
Курицу помойте хорошенько, сбрызнете лимонным соком, посолите и поперчите.
Фаршируем начинкой.
Концы кожи скрепите зубочистками.
Натрите чесночком.
Отправьте в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Спустя 20 минут налейте в противень стакан кипятка, курицу смажьте смесью вина и меда. Запекаем до готовности, периодически поливая соком образовавшимся. Готовую курицу, запеченную с рисом подаем разрезанной. Приятного аппетита!